La Indicación Xeográfica Protexida de la Pataca de Galicia participó en Alimagro 2023

Alimagro 2023
Alimagro 2023

Del 1 al 3 de septiembre, se celebró la IV Edición de la Feria del Agro de la Limia, Alimagro, en el Pabellón Polideportivo de Xinzo de Limia, donde la Indicación Xeográfica Protexida (IXP) de Pataca de Galicia tuvo su propio stand. Durante el evento, se destacó la agricultura de la comarca y la IGP de Pataca de Galicia presentó información sobre las tres variedades que representa: Kennebec, Agria y Fina de Carballo.

El viernes, el presidente de la IXP participó en una mesa redonda sobre los nuevos desafíos para el sector de la patata, junto con otras figuras destacadas. Además, se realizaron demostraciones culinarias con productos gallegos de calidad y una degustación de los mismos.

El sábado, se elaboró la tortilla de pataca más grande de la Limia, con 300 kilogramos de patata de Galicia. La IXP de Pataca de Galicia destacó el éxito de esta edición.

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