Durante el día de ayer, la Federación Alcer Galicia y la escuela gallega de salud para ciudadanos organizaron un taller de nutrición dirigido a personas con enfermedad renal, familiares y la población en general.
El taller, que tuvo lugar en la asociación de vecinos «Carlasca» de A Carballeira, contó con la asistencia de 14 personas de 16:00 a 20:00 horas. El objetivo era presentar la técnica del Batchcooking, facilitando la organización y preparación de alimentos para cocinar un día tener comidas listas en la nevera o el congelador para poder combinarlas durante varios días.
