Esta mañana, la Granxa Educativa Agrogandeira S.L. (queixería O Rexo) recibía de manos del director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, la licencia de uso de la marca de Artesanía Alimentaria. Además, se entregó la carta de artesano a Héctor Vaquerizo, responsable de la elaboración de los quesos.
Situada en el concello ourensano de Allariz, esta empresa elabora y comercializa artesanalmente productos lácteos como el queso O Rexo, el queso Corga, el yogur Torneiros y la sobremesa Corga.
Con esta nueva incorporación, ya son 126 los operadores inscritos en Artesanía Alimentaria.
