Algunas de las mejores tortillas españolas llevan Pataca de Galicia

Tortillas de patatas
Tortillas de patatas

El Consello Regulador de la Indicación Xeográfica Pataca de Galicia cedió su producto a la organización del XVI Campeonato de España de Tortilla de Patatas, que se celebró el 1 de octubre en el marco del II Congreso Nacional de Tortilla de Patatas en Alicante Gastronómica.

En el certamen, quince chefs de ocho Comunidades Autónomas compitieron por el galardón principal. El jurado, compuesto por expertos culinarios de renombre, otorgó el primer premio al restaurante Cañadío de Santander, que utilizó patatas Monalisa en su creación. El segundo y tercer lugar fueron para el restaurante Cabo de A Coruña y el Bar Tizona de Logroño, que impresionaron con su buen hacer utilizando Pataca de Galicia.

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